Издревле в татарских деревнях с наступлением холодов, когда на землю ложился первый снег, сельчане затевали важное дело – «Каз өмәсе» («Праздник гусиного пера») – заготовка гусиного мяса на зиму. А чтобы работа шла быстрее и веселее, им помогали родные, друзья, соседи, ведь как-никак щипать приходилось несколько десятков гусей. Собравшиеся гусиные перья и пух женщины использовали для набивки перин и подушек.
5 февраля 2026г., продолжая традицию татарского народа, в д.Верхнекарышево объединением«Ахирәтләр мәҗлесе» в поддержку ППМИ -2026, был проведен мастер-класс по изготовлению из гусиных перьев кулинарной кисточки (май канаты).
Молодое поколение должно знать и помнить традиции своего народа. Секреты введения домашнего хозяйства. Кисточка сделанная из гусиных перьев, использовалась для смазки сковороды и выпечки с древних времен. Не секрет, что сейчас не только в городе, но и в деревнях многие стали пользоваться синтетическими кисточками. Но разве можно их сравнить с красиво переплетенными, удобными кисточками из гусиных перьев?
Жительницы поделились секретами плетения правильного и удобного предмета быта.
